- 250 gram spaghetti
- 200 gram tuna kalengan
- 5 sdm minyak zaitun
- 6 siung bawang putih, iris tipis
- 15 gram daun basil segar
- 1 sdt oregano bubuk
- 5 buah cabai kering, potong-potong
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
Rahasia Spaghetti Aglio Olio Tuna yang Gurih, Harum, dan Bikin Ketagihan
Intinya Sih
- Spaghetti aglio olio tuna menawarkan perpaduan rasa gurih dari tuna, bawang putih, minyak zaitun, dan rempah yang menghasilkan hidangan sederhana namun menggugah selera.
- Proses memasaknya meliputi merebus spaghetti hingga al dente, menumis bumbu dengan minyak zaitun, mencampur tuna serta rempah, lalu mengaduknya hingga bumbu meresap sempurna.
- Hidangan ini praktis dibuat di rumah, bergizi tinggi berkat kandungan protein dan omega-3 dari tuna, serta cocok untuk menu makan siang atau malam.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.
Spaghetti menjadi salah satu hidangan pasta yang mudah dikreasikan dengan berbagai bahan dan bumbu. Jika ingin menikmati sajian yang praktis, lezat, sekaligus bergizi, spaghetti aglio olio tuna bisa menjadi pilihan yang patut dicoba.
Perpaduan tuna yang gurih dengan bawang putih, minyak zaitun, dan rempah-rempah khas aglio olio menghasilkan cita rasa sederhana, tetapi tetap menggugah selera. Selain lezat, hidangan ini juga kaya akan protein dan omega-3 dari ikan tuna, sehingga cocok dijadikan menu makan siang maupun makan malam.
1. Bahan Aglio Olio Tuna
Bahan-Bahan
2. Cara memasak
Cara Membuat
1. Rebus spaghetti
Didihkan air, lalu rebus spaghetti hingga bertekstur al dente atau matang tetapi masih kenyal. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bumbu
Panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Tumis irisan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
3. Masukkan tuna dan rempah
Tambahkan daun basil, cabai kering, oregano, garam, dan merica. Aduk rata, kemudian masukkan tuna kalengan dan masak hingga seluruh bumbu tercampur sempurna.
4. Campurkan spaghetti
Masukkan spaghetti yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga seluruh bumbu merata dan meresap. Masak sekitar 2–3 menit, lalu angkat.
5. Sajikan
Pindahkan spaghetti ke piring saji dan tambahkan daun basil segar sebagai pelengkap. Spaghetti aglio olio tuna siap dinikmati.
3. Tips memasak
Tips Tambahan
- Tambahkan irisan jamur kancing atau jamur portobello untuk cita rasa yang lebih kaya.
- Gunakan minyak zaitun berkualitas agar aroma aglio olio semakin harum.
- Jangan memasak spaghetti terlalu lama setelah dicampur dengan bumbu agar teksturnya tetap kenyal.
- Jika menyukai rasa pedas, tambahkan cabai kering sesuai selera.
Spaghetti aglio olio tuna merupakan pilihan menu yang praktis, bergizi, dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan yang sederhana serta waktu memasak yang singkat, kamu sudah bisa menyajikan hidangan bercita rasa ala restoran untuk keluarga maupun teman.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
