- 125 gram tepung terigu
- 10 gram tepung beras
- 30 gram gula pasir
- ¼ sdt vanili bubuk
- ½ sdt garam
- 240 ml air
- 8 buah pisang kepok
- 150–200 gram tepung roti
- Minyak goreng secukupnya
Kreasi Pisang Goreng Sandwich, Camilan Renyah dengan Isian Manis dan Gurih
Kota Balikpapan2 min read
Intinya Sih
- Pisang goreng sandwich memadukan pisang kepok berlapis adonan dan tepung roti renyah dengan isian keju cheddar, meses cokelat, serta susu kental manis.
- Pembuatannya meliputi mencampur adonan, melapisi pisang, menggoreng hingga keemasan, lalu menyatukan dua potong pisang goreng dengan topping.
- Pisang kepok matang dan minyak cukup panas membantu hasil renyah; topping dapat divariasikan, sementara kemasan praktis mendukungnya sebagai camilan keluarga atau ide jualan.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.
Pisang goreng menjadi salah satu camilan favorit yang mudah ditemukan. Namun, kamu bisa mengolahnya menjadi hidangan yang lebih menarik, salah satunya pisang goreng sandwich dengan lapisan tepung roti yang renyah dan topping melimpah.
Perpaduan pisang yang lembut dengan keju cheddar, meses cokelat, dan susu kental manis menghasilkan rasa manis dan gurih yang menggugah selera. Cara membuatnya juga cukup praktis dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Selain cocok untuk camilan keluarga, pisang goreng sandwich juga bisa menjadi ide jualan dengan beragam pilihan topping. Berikut resep dan cara membuatnya di rumah.
1. Bahan pisang goreng sandwich
ilustrasi sandwich selai kacang dan pisang (freepik.com/freepik) Bahan-bahan
Bahan Topping
- Keju cheddar parut secukupnya
- Meses cokelat secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
2. Cara membuat pisang goreng sandwich
ilustrasi menggoreng pisang goreng sandwich (YouTube.com/Dewi Shandy) Cara Membuat
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, vanili bubuk, dan garam dalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuangkan air secara bertahap sambil diaduk hingga adonan halus dan tidak menggumpal.
- Belah pisang kepok, lalu celupkan ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya terlapisi.
- Gulingkan pisang ke dalam tepung roti. Tekan perlahan agar tepung menempel dengan baik.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pisang hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat, lalu tiriskan.
- Siapkan topping berupa keju cheddar parut, meses cokelat, dan susu kental manis.
- Ambil satu potong pisang goreng, lalu beri susu kental manis, keju parut, dan meses sesuai selera.
- Tutup dengan potongan pisang goreng lainnya hingga menyerupai sandwich. Tekan perlahan agar kedua bagian menyatu.
- Sajikan pisang goreng sandwich selagi hangat agar teksturnya tetap renyah.
3. Tips membuat pisang goreng sandwich
Ilustrasi Pisang Sandwich Tips biar makin enak:
Agar hasilnya maksimal, pilih pisang kepok yang matang supaya rasanya manis dan teksturnya lembut. Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng agar lapisan tepung roti menjadi renyah tanpa membuat pisang terlalu berminyak.
Kamu juga bisa berkreasi dengan berbagai topping, seperti selai kacang, cokelat hazelnut, atau potongan stroberi. Variasi ini bisa membuat rasa pisang goreng sandwich semakin beragam.
Jika ingin menjadikannya ide jualan, gunakan kombinasi topping yang menarik dan sajikan dalam kemasan praktis. Dengan bahan yang relatif sederhana, pisang goreng sandwich bisa menjadi alternatif camilan rumahan yang menggugah selera sekaligus peluang usaha.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
