Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Gulai Telur Ikan ala Padang: Sensasi Unik yang Wajib Dicoba!
gulai telur ikan khas Padang (instagram.com/jasabaru)
Balikpapan, IDN Times - Kalau ngomongin gulai khas Padang, pasti yang terlintas di pikiran adalah daging ayam atau sapi yang kaya rempah. Tapi, pernah nggak sih kamu coba gulai telur ikan?
Meskipun nggak selalu tersedia di semua warung nasi Padang, beberapa tempat menyajikan hidangan unik ini. Nah, kalau sulit menemukannya, kenapa nggak coba bikin sendiri di rumah? Selain rasanya yang gurih dan lezat, cara buatnya juga gampang banget! Penasaran? Simak resepnya di bawah ini!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
ilustrasi telur ikan mas (pixabay.com/mp1746)
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 500 gram telur ikan mas
- 20 buah cabai merah keriting
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 lembar daun kunyit
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 buah tomat
- 70 ml santan
- 1 sdt garam
- ½ sdt penyedap rasa
2. Haluskan bumbu gulai terlebih dahulu
Editorial Team
EditorSG Wibisono
Follow Us