ITK dan Kelompok Petratonik Kolaborasi Pembuatan Maggot Kering

Chandra mengatakan, kelompok ini dipersiapkan untuk dapat memasarkan produk maggot ke konsumen. Maggot kering dapat menjadi alternatif pakan ternak yang ekonomis, ramah lingkungan dan mudah diproduksi secara masal.

Melihat potensi tersebut, sejumlah mahasiswa Institut Teknologi Kalimantan (ITK) yang sedang melaksanakan kegiatan kuliah kerja nyata (KKN) di Sungai Wain berkolaborasi dengan kelompok Petratonik untuk membuat maggot kering dalam kemasan.

"Pelibatan dunia pendidikan dalam program yang dijalankan oleh PT KPI Unit Balikpapan ini tentunya akan memberikan manfaat bagi kedua belah pihak. Bagi kelompok akan menambah pengetahuan dan keterampilannya, sementara bagi para mahasiswa dapat menjadi media untuk mengimplementasikan teori yang mereka dapat dengan praktik di lapangan," ujar Chandra.

Chandra mengharapkan, semakin banyak mahasiswa yang terlibat dalam program-program tanggung jawab sosial dan lingkungan (TJSL) yang dijalankan oleh perusahaan.

"Kami tentunya membuka kesempatan itu. Dengan keterlibatan dunia pendidikan, tentunya akan semakin banyak kontribusi dan dukungan dari berbagai pemangku kepentingan untuk memajukan masyarakat, khususnya mitra binaan Pertamina," katanya. 

Ada beberapa tahapan yang dilakukan untuk membuat maggot kering. Langkah pertama merendam maggot pada air panas, kemudian dikeringkan menggunakan oven. Setelah itu didiamkan sampai dingin sebelum nantinya dikemas.

Hal yang perlu diperhatikan saat proses pengeringan maggot adalah termperatur dan lama pengeringan karena akan mempengaruhi protein yang terkandung di maggotnya. Selanjutnya, maggot kering ini dapat dijadikan tepung maggot dan pelet maggot kering untuk ternak.

"Maggot kering diharapkan nanti dapat memperpanjang masa penyimpanan dan memudahkan pemakaian, juga akan menaikkan harga jualnya di pasaran," harap Chandra.

Salah satu mahasiswa, Syifa menyampaikan kesannya terhadap pelatihan yang telah dilaksanakan.

"Pada pelaksanaan pelatihan pembuatan maggot kering, kegiatan dapat dilaksanakan dengan lancar. Ibu-ibu yang tergabung di kelompok sangat aktif dalam mendengarkan dan melaksanakan pelatihan tersebut. Ibu-ibu juga mempunyai semangat yang tinggi dalam mengelola maggot," kata Syifa.

Ke depan kata Syifa akan dilakukan evaluasi terhadap pelatihan yang sudah dilaksanakan.

"Kita juga akan melakukan evaluasi dalam permasalahan yang ditemui dalam kegiatan hari-hari kepada pendamping agar dapat diberikan solusi serta membahas program kerja ke depannya untuk lebih baik lagi," tutup Syifa.