Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Bikin Anak Tertarik Makan, Ini Resep Creamy Salmon Pasta yang Praktis dan Lezat

Kota Balikpapan3 min read
Qoniah Musallamah
It helps you see more of our articles when you search on Google
ilustrasi creamy salmon pasta (pexels.com/Polina Tankilevitch)
  • Creamy salmon pasta menjadi variasi menu keluarga dengan pasta, salmon, saus krim, dan bayam; dapat disajikan untuk makan siang atau malam, termasuk bagi anak yang GTM.
  • Resep dua porsi memakai 100 gram fettucine, 100 gram salmon, cooking cream atau susu full cream, lemon zest, bumbu, parsley, serta bayam segar.
  • Pasta direbus al dente, salmon ditumis dengan butter, lalu dimasak bersama saus krim. Pasta dan bayam ditambahkan terakhir, kemudian disajikan hangat.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Take a Deeper Read

IDN Research Institute Luncurkan ICMR 2027: Visibility ke VelocityRead Article

Bosan dengan menu pasta yang itu-itu saja? Saatnya mencoba variasi hidangan yang lebih istimewa, salah satunya creamy salmon pasta. Perpaduan pasta, salmon, dan saus krim yang gurih menghasilkan cita rasa lezat dengan tekstur lembut.

Tak hanya menggugah selera, hidangan ini juga dilengkapi bayam yang menjadi sumber serat. Kombinasi bahan tersebut bisa menjadi alternatif menu keluarga, termasuk pilihan variasi makanan untuk anak yang sedang mengalami fase GTM (Gerakan Tutup Mulut).

Creamy salmon pasta juga cocok disajikan sebagai menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga. Cara membuatnya cukup praktis dan bahan-bahannya mudah ditemukan.

Berikut resep creamy salmon pasta untuk dua porsi yang bisa kamu coba di rumah.

1. Bahan Creamy Salmon Pasta

ilustrasi salmon (unsplash.com/Louis Hansel)

Bahan-Bahan Creamy Salmon Pasta

  • 100 gram fettucine (bisa diganti spaghetti atau pasta favorit)

  • 1 sendok makan butter

  • 100 gram salmon tanpa kulit

  • 150 ml cooking cream (bisa diganti susu full cream)

  • 1 sendok teh parutan kulit lemon (lemon zest)

  • 1 sendok teh parsley cincang

  • ½ sendok teh garam

  • ½ sendok teh kaldu jamur

  • ¼ sendok teh merica

  • ½ sendok teh chilli flakes (opsional)

  • 1 ikat bayam segar

2. Cara membuat

Masak Ikan Salmon/Pexels.com( Denys Gromov)

Cara Membuat Creamy Salmon Pasta

1. Rebus pasta hingga matang

Didihkan air, lalu masukkan fettucine. Rebus hingga mencapai tingkat kematangan al dente, yakni matang tetapi masih memiliki tekstur kenyal. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.

2. Siapkan dan masak salmon

Potong salmon menjadi bagian kecil sesuai selera. Panaskan butter di wajan, kemudian masukkan salmon. Tumis hingga matang dan warnanya berubah.

3. Buat saus krim

Tambahkan cooking cream, lemon zest, garam, kaldu jamur, dan merica ke dalam wajan. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata. Masak dengan api sedang sampai saus mulai mendidih.

4. Campurkan pasta dan saus

Masukkan pasta yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk hingga saus krim melapisi pasta secara merata dan meresap.

5. Tambahkan bayam

Masukkan bayam segar sebagai pelengkap. Aduk sebentar hingga bayam mulai layu, tetapi tetap mempertahankan teksturnya.

6. Sajikan selagi hangat

Pindahkan creamy salmon pasta ke piring saji. Tambahkan taburan parsley cincang dan chilli flakes sesuai selera.

3. Tips Membuat

Ilustrasi masak sup di dapur (pexels.com/Annushka Ahuja)

Agar hasil masakan semakin nikmat, ada beberapa tips yang bisa kamu terapkan:

  • Sesuaikan tingkat kepedasan. Tambahkan chilli flakes jika menyukai rasa pedas. Namun, jika hidangan disajikan untuk anak-anak, bahan ini bisa dihilangkan.

  • Gunakan susu full cream sebagai alternatif. Jika tidak memiliki cooking cream, susu full cream bisa menjadi pengganti untuk menghasilkan saus dengan tekstur lebih ringan.

  • Pilih salmon tanpa kulit. Penggunaan salmon tanpa kulit dapat membantu mengurangi minyak berlebih pada hidangan.

  • Jangan memasak bayam terlalu lama. Masukkan bayam menjelang akhir proses memasak agar teksturnya tidak terlalu layu.

Creamy salmon pasta bisa menjadi pilihan menu keluarga yang praktis dengan perpaduan rasa gurih, creamy, dan segar dari lemon. Kehadiran salmon dan bayam juga menambah variasi bahan makanan bergizi dalam satu hidangan.

Selain mudah dibuat, menu ini bisa menjadi alternatif untuk mengenalkan variasi makanan kepada anak. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Curated For You

Topics
Kalimantan TimurReseppastatips kulinersalmon

Editorial Team

EditorSri Gunawan Wibisono

Related Article

Bikin Anak Tertarik Makan, Ini Resep Creamy Salmon Pasta yang Praktis dan Lezat14 Nov 2026, 02:00 WIB
Food
Gak Perlu ke Kafe! Ini Resep Chai Latte India yang Creamy dan Kaya Rempah13 Nov 2026, 16:00 WIB
Food
Bihun Goreng ala Abang-abang Bisa Dibuat di Rumah, Ini Resep Praktisnya13 Nov 2026, 14:15 WIB
Food
20 Tempat Nongkrong Hits di Balikpapan yang Cozy dan Ramah Kantong!13 Nov 2026, 10:04 WIB
Food
Punya Nangka di Rumah? Yuk, Olah Jadi Nagasari Lembut dengan Resep Ini11 Nov 2026, 19:00 WIB
Food
Sering Makan Sambil Main HP? Coba 6 Cara Sederhana Mindful Eating11 Nov 2026, 17:00 WIB
Food
Resep Ayam Geprek Sambal Korek, Solusi Makan Enak saat Akhir Bulan11 Nov 2026, 15:00 WIB
Food
Manis dan Gurih, Yuk Coba Resep Es Pleret Khas Magelang di Rumah11 Nov 2026, 05:00 WIB
Food
Bikin Nagih! Ini Resep Nasi Kari Ayam Katsu ala Restoran Jepang11 Nov 2026, 02:00 WIB
Food
Beda Jauh dari Pizza Amerika, Ini 3 Jenis Pizza Autentik Khas Italia10 Nov 2026, 21:15 WIB
Food
Sekilas Mirip, Ternyata Berbeda! Ini 5 Keunikan Soto Banjar dan Soto Kutai10 Nov 2026, 04:00 WIB
Food
Resep Kopi Regal Creamy ala Kafe, Cuma Pakai 6 Bahan dan Gampang Dibuat!26 Oct 2026, 21:30 WIB
Food
Pernah Makan Rotan? Ini 5 Kuliner di Kalimantan yang Menggugah Selera25 Oct 2026, 05:00 WIB
Food
Resep Mangut Salai Lais Pontianak, Kuliner Pedas Berkuah Santan 24 Oct 2026, 04:00 WIB
Food
Dari Lumpia hingga Es Pisang Ijo, Ini 5 Camilan Favorit di Samarinda21 Oct 2026, 15:00 WIB
Food
Mampir ke Balikpapan? Jangan Lewatkan 5 Hidangan Populer Ini!20 Oct 2026, 10:54 WIB
Food
Bosan Minum Susu? Coba Olah Jadi Susu Goreng Krispi yang Bikin Nagih18 Oct 2026, 04:00 WIB
Food
Biar Gak Salah Pilih! Tips Memilih Makanan Kaleng yang Aman dan Sehat17 Oct 2026, 19:51 WIB
Food
Bosan dengan Rawon Biasa? Coba 9 Variasi Unik yang Bikin Ketagihan16 Oct 2026, 13:00 WIB
Food
Mau Beli Wajan Baru? Simak 4 Tips agar Tidak Salah Pilih15 Oct 2026, 03:00 WIB
Food
See More

Trending in Food

See More

Tonton lebih seru di