Malam bersama teman atau keluarga tentu terasa lebih seru jika ditemani camilan yang lezat dan punya tampilan unik. Salah satu yang bisa dicoba adalah cookies zombie.
Tak hanya enak disantap, cookies ini juga menarik untuk dibuat bersama. Dengan fondant putih dan pewarna makanan, cookies sederhana bisa disulap menjadi karakter zombie dengan wajah menyeramkan yang siap menghiasi meja pesta.
Cara membuatnya pun cukup mudah. Yuk, siapkan bahan-bahannya!
Bahan-Bahan yang Kamu Butuhkan:
200 gram tepung gandum kasar
100 gram gula pasir
100 gram mentega, suhu ruang
1 butir telur ayam
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh ekstrak vanila
Sejumput garam
100 gram fondant putih untuk dekorasi
Pewarna makanan secukupnya, masing-masing warna hijau, merah, dan hitam
Cara Membuat:
1. Campurkan bahan kering
Masukkan tepung gandum, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.
2. Buat adonan cookies
Di wadah terpisah, kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, kemudian aduk sampai seluruh bahan tercampur.
3. Satukan adonan
Masukkan campuran bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah. Aduk hingga membentuk adonan yang rata.
Setelah itu, simpan adonan di dalam kulkas selama sekitar 30 menit agar lebih mudah dibentuk.
4. Cetak cookies
Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Giling adonan dengan ketebalan sekitar 0,5 sentimeter, kemudian cetak menggunakan cetakan berbentuk bulat.
Susun adonan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.
5. Panggang hingga matang
Panggang cookies selama 10-12 menit atau hingga bagian tepinya mulai berwarna keemasan. Setelah matang, keluarkan dan biarkan hingga dingin.
6. Hias menjadi zombie
Gilas fondant putih hingga pipih, kemudian potong membentuk mata dan mulut zombie. Tempelkan fondant pada permukaan cookies yang sudah dingin.
7. Tambahkan detail wajah
Gunakan pewarna makanan untuk membuat detail seperti mata melotot, luka, darah, dan mulut menyeramkan. Di tahap ini, kamu bisa berkreasi sesuai selera.
8. Sajikan
Setelah dekorasi selesai, susun cookies di atas piring atau masukkan ke dalam toples. Cookies zombie siap menjadi camilan seru untuk menemani pesta Halloween.
Tips Anti Gagal:
Gunakan tepung gandum berkualitas agar cookies memiliki tekstur renyah.
Pastikan mentega berada dalam suhu ruang supaya mudah dikocok dan menghasilkan tekstur cookies yang ringan.
Gunakan sendok atau alat ukur agar ukuran cookies seragam sehingga matang secara merata.
Jika fondant terlalu keras, uleni sebentar menggunakan tangan hingga teksturnya lebih lentur.
Pilih pewarna makanan berbentuk gel untuk membuat detail kecil seperti mata dan mulut agar hasilnya lebih rapi.
Simpan cookies dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan dekorasinya tidak mudah rusak.
Cookies gandum berbentuk zombie ini bisa menjadi pilihan camilan unik untuk memeriahkan pesta Halloween. Selain rasanya lezat, tampilannya juga bisa dibuat sekreatif mungkin.
Yuk, ajak teman atau keluarga untuk membuat cookies zombie bersama. Dijamin, kegiatan membuat camilan ini bakal jadi bagian seru dari pesta Halloween!