Galbi Jjim: Semur Iga Sapi Korea yang Super Empuk dan Bikin Nagih!

Samarinda, IDN Times - Kalau ngomongin makanan khas Korea, pasti nggak bisa lepas dari olahan daging sapi yang menggugah selera. Salah satu hidangan mewah yang sering muncul di drama Korea adalah Galbi Jjim-semur iga sapi khas Korea yang dimasak dengan teknik slow-cooking sampai super empuk dan penuh rasa.

Buat kamu yang belum tahu, "galbi" berarti iga, dan "jjim" berarti rebusan. Jadi, Galbi Jjim ini literally rebusan iga sapi dengan bumbu khas Korea yang meresap sempurna. Karena menggunakan daging sapi, khususnya bagian iga, hidangan ini memang terbilang cukup mahal di Korea Selatan. Tapi jangan khawatir, kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan resep simpel berikut!