Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Gurame Goreng Asam Manis: Renyah, Gurih, dan Bikin Nagih!
ilustrasi gurame goreng asam manis (instagram.com/anjungan.fortune)
Samarinda, IDN Times - Siapa yang bisa menolak kelezatan gurame goreng asam manis? Perpaduan ikan gurame yang super renyah di luar dengan saus asam manis yang segar dan menggugah selera bikin hidangan ini jadi favorit banyak orang. Cocok banget buat menu makan keluarga atau kumpul bareng teman-teman!
Biar makin seru, yuk coba buat sendiri di rumah! Berikut resep lengkap plus tips rahasia biar hasilnya maksimal. Keep scrolling!
1. Bahan gurame goreng asam manis
ilustrasi ikan (freepik.com/freepik)
Bahan-bahan
Bahan utama:
- 1 ekor ikan gurame (500-700 gram), bersihkan dan kerat tubuhnya
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis ikan:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Bahan saus asam manis:
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal (opsional, kalau suka pedas)
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt kecap asin
- 2 sdm cuka
- 200 ml air
- 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
- 1/2 buah wortel, iris tipis memanjang
- 1/2 buah timun, buang bijinya dan iris tipis memanjang
- 1 buah bawang bombay, iris
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah paprika merah atau hijau (opsional), iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
2. Cara membuat
Editorial Team
EditorSG Wibisono
Follow Us