Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
taco ubi (dok. youtube.com/@deliciousday1)

Samarinda, IDN Times - Ubi biasanya disajikan dengan cara dikukus atau digoreng. Namun, siapa sangka ubi bisa diolah menjadi hidangan modern yang menggugah selera?

Salah satu kreasi menarik adalah taco ubi, perpaduan unik antara manisnya ubi dan renyahnya tortilla. Berikut resep taco ubi yang mudah dibuat, lengkap dengan bahan-bahan yang sederhana!

1.Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi ubi (https://www.pexels.com/@marceloverfe/)

Bahan-bahan taco ubi

  • 250 gram ubi kukus
  • 10 gram mentega tawar
  • 1 gram garam
  • 70 gram bawang bombay
  • 30 gram paprika merah
  • 30 gram paprika kuning
  • 50 gram jagung manis
  • 5 lembar kulit tortilla
  • Saus tomat secukupnya
  • Keju mozzarella secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

2. Cara membuat taco ubi

Editorial Team

Tonton lebih seru di