Kreasi Puding Balls 3 Rasa yang Lembut dan Creamy, Gampang Dibuat
Balikpapan, IDN Times - Siapa yang bisa tahan sama manis dan lembutnya puding? Apalagi kalau rasanya gabungan cokelat, stroberi, dan matcha-super unik dan bikin nagih! Puding balls ini gak cuma enak, tapi juga pas banget buat sajian keluarga di rumah atau camilan seru pas nongkrong bareng teman.
Yang paling keren, resep ini gampang banget dibuat. Kamu gak perlu ribet ke toko kue atau keluarin budget lebih buat nikmatin dessert creamy yang bikin lidah bahagia. Penasaran? Yuk, langsung eksekusi resepnya!
1. Bahan puding balls cokelat, strawberry, matcha
Bahan-bahan:
- 1 sachet bubuk agar agar plain
- 1 sachet nutrijell plain
- 120 gram gula pasir
- sejumput garam
- 1,3 liter air
- 2 sachet susu kental manis
- 1 sachet chocolatos drink cokelat
- 1 sachet bubuk pop ice stroberi
- 1 sachet chocolatos drink matcha
Bahan vla creamy:
- 15 gram tepung maizena
- 50 gram gula pasir
- 65 gram keju cheddar
- 500 ml susu cair
- 1/2 sdt pasta vanili
2. Cara membuat puding balls cokelat, strawberry, matcha
Langkah-Langkah Membuat:
Siapkan Campuran Puding Dasar
- Campur bubuk agar-agar, nutrijell, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata. Tambahkan air dan susu kental manis, aduk hingga larut.
Masak Puding Dasar:
- Masak campuran di atas api sedang sambil terus diaduk. Tambahkan sejumput garam untuk memperkaya rasa. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan sedikit dingin.
Pisahkan Jadi Tiga Rasa:
- Bagi adonan ke tiga wadah.
- Campur Chocolatos Drink Cokelat ke salah satu bagian, aduk rata, lalu tuang ke cetakan bulat. Tutup dan biarkan mengeras.
- Lakukan hal yang sama untuk rasa matcha dan stroberi.
Buat Vla Creamy:
- Campur semua bahan vla, lalu masak di api kecil sambil diaduk terus. Masak hingga mengental dan mendidih. Angkat, lalu biarkan dingin.
Penyajian Puding Balls:
- Keluarkan puding dari cetakan, lalu potong kecil-kecil.
- Susun potongan puding ke dalam wadah atau cup, tambahkan vla creamy di atasnya.
- Hias dengan cokelat serut biar makin menggoda.
3. Tips membuat puding balls cokelat, strawberry, matcha
Tips Biar Makin Mantap!
- Pilih bahan berkualitas, terutama bubuk matcha dan stroberi, supaya rasanya autentik.
- Jangan masak puding terlalu lama, biar teksturnya tetap lembut.
- Simpan di kulkas, bukan freezer, supaya puding tetap creamy dan gak beku.
Gimana, mudah banget kan? Puding balls 3 rasa ini gak cuma memanjakan lidah, tapi juga cocok buat ide jualan. Paduan rasa cokelat, stroberi, dan matcha bikin semua orang sulit nolak! Jadi, tunggu apa lagi? Coba bikin sekarang dan siap-siap dapet banyak pujian!
