Nikmati Lezatnya Spaghetti Aglio Olio Tuna yang Bikin Merem Melek
Samarinda, IDN Times - Spaghetti adalah salah satu menu pasta yang bisa dinikmati dengan berbagai cara, termasuk variasi bahan dan toppingnya. Nah, untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda, spaghetti aglio olio tuna bisa jadi pilihan tepat! Kombinasi rasa gurih tuna dengan bumbu sederhana ala aglio olio membuat sajian ini istimewa dan tentunya kaya nutrisi.
Aroma menggoda dari hidangan ini dijamin bikin kamu nggak sabar mencicipinya. Yuk, intip resepnya berikut ini dan coba buat sendiri di rumah!
1. Bahan Aglio Olio Tuna
Bahan-Bahan
- 250 gram spaghetti
- 200 gram tuna kalengan
- 5 sdm minyak zaitun
- 6 siung bawang putih (iris tipis)
- 15 gram daun basil segar
- 1 sdt oregano bubuk
- 5 buah cabai kering (potong 2 cm)
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
2. Cara memasak
Cara Membuat
- Rebus Spaghetti
Masak spaghetti dalam air mendidih hingga al dente, kemudian tiriskan. Pastikan teksturnya pas agar tidak lembek saat dimasak ulang. - Tumis Bumbu
Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. - Tambahkan Rempah dan Tuna
Masukkan daun basil, potongan cabai kering, oregano, garam, dan merica. Aduk rata, lalu tambahkan potongan ikan tuna. - Masak Spaghetti
Masukkan spaghetti yang sudah direbus, aduk perlahan hingga bumbu meresap. Masak selama 2-3 menit saja, lalu angkat. - Sajikan
Pindahkan ke piring saji, beri tambahan daun basil segar sebagai hiasan. Spaghetti aglio olio tuna siap disantap!
3. Tips memasak
Tips Tambahan
- Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan irisan jamur kancing atau portobello.
- Teksturnya yang lembut akan menambah kelezatan hidangan ini.
- Jangan terlalu lama memasak spaghetti setelah direbus agar teksturnya tetap sempurna.
Spaghetti aglio olio tuna ini nggak hanya enak, tapi juga sehat karena kandungan omega-3 dari tuna. Cocok banget buat kamu yang ingin makan siang praktis tanpa mengorbankan cita rasa.
Dengan resep ini, kamu bisa menghadirkan nuansa restoran mewah di rumah. Siap bikin hari kamu makin spesial? Ayo coba sekarang, makan siang jadi mantap abis!
