Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Cobain Resep Mi Ayam Gerobak dengan Sentuhan Bumbu Rahasia
mie ayam (pexels.com/Suryq)
Balikpapan, IDN Times - Siapa sih yang nggak cinta sama mi ayam? Kuliner sejuta umat ini selalu berhasil bikin perut kenyang sekaligus hati bahagia. Apalagi dengan berbagai variasi topping dan cita rasa, mi ayam nggak pernah kehabisan penggemar.
Nah, buat kamu yang pengen bikin sendiri di rumah, tenang aja! Ada resep simpel mi ayam ala gerobak yang bisa kamu coba. Yuk, siapin bahan-bahannya dulu, biar masak makin lancar!
1. Siapkan bahan yang dibutuhkan
ilustrasi menyiapkan bahan (pexels.com/Katerina Holmes)
Bahan Utama:
- 500 gram daging ayam cincang kasar
- 400 gram mi basah
- 150 gram kulit ayam
- 16 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 5 buah kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 1 batang daun bawang
- 600 ml air
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bahan Pelengkap:
- Sayur sawi
- Bakso
- Kerupuk pangsit
- Tauge
- Bawang goreng
2. Membuat minyak ayam bawang
Editorial Team
EditorSG Wibisono
Follow Us