Kopi regal bisa menjadi pilihan minuman bagi pencinta kopi yang ingin menikmati sensasi ala kafe tanpa harus keluar rumah. Perpaduan kopi, susu, dan biskuit regal menghasilkan rasa manis, creamy, serta tekstur renyah yang menggugah selera.
Cara membuatnya pun cukup mudah dengan bahan-bahan sederhana. Kamu bisa menyesuaikan tingkat kemanisan dan jenis susu sesuai selera. Berikut resep kopi regal yang praktis untuk teman bersantai atau menemani aktivitas sehari-hari.
1 shot espresso atau 2 sendok teh kopi instan yang diseduh dengan 50 ml air panas
150 ml susu cair, bisa menggunakan susu full cream, oat, atau almond
2 sendok makan gula pasir, sesuaikan dengan selera
Es batu secukupnya
2–3 keping biskuit regal untuk campu
Siapkan kopi. Seduh kopi instan dengan air panas atau buat satu shot espresso. Gunakan kopi dengan rasa cukup kuat agar seimbang dengan manisnya susu dan biskuit.
Blender bahan-bahan. Masukkan kopi, susu, gula, dan 2–3 keping biskuit regal ke dalam blender. Haluskan hingga tercampur rata dan bertekstur creamy.
Siapkan gelas. Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas saji.
Tuang kopi. Tuangkan campuran kopi regal ke dalam gelas berisi es batu.
Tambahkan topping. Remukkan beberapa keping biskuit regal, lalu taburkan di atas minuman untuk memberikan tekstur renyah.
Sajikan. Kopi regal creamy dan segar siap dinikmati sebagai teman bersantai di rumah.
Agar rasanya semakin istimewa, kamu bisa menambahkan sedikit sirup karamel atau vanila untuk memberikan aroma dan rasa manis yang lebih kaya.
Jika ingin tekstur lebih creamy, tambahkan whipped cream sebagai topping. Sementara itu, susu oat atau almond bisa menjadi alternatif susu sapi. Pastikan juga biskuit yang digunakan sesuai dengan kebutuhan dietmu.
Kopi regal cocok dinikmati saat bersantai, bekerja, atau berkumpul bersama teman. Dengan bahan sederhana dan langkah pembuatan yang praktis, kamu bisa menikmati minuman ala kafe tanpa perlu mengeluarkan biaya lebih untuk membelinya.
Selamat mencoba!