Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
IDN Ecosystem
IDN Signature Events
For
You

Bosan Rendang dan Gulai di Malam Tahun Baru? Ini Menu Segar Incaran

Menu makanan lotek. Foto yummy
Menu makanan lotek. Foto yummy

Balikpapan, IDN Times - Perayaan Natal dan malam Tahun Baru sudah di depan mata!  Artinya, siap-siap menyambut perayaan dua hari besar ini dengan hidangan istimewa, mulai dari rendang, sate, gulai, hingga sambal goreng daging yang bikin lidah bergoyang.

Tapi, siapa sih yang nggak pernah merasa bosan makan menu serba daging? Setelah kenyang santan dan olahan berat, biasanya lidah mulai "teriak" minta yang lebih segar. Nah, inilah daftar makanan yang sering jadi buruan setelah overdosis daging.

1. Bakso

bakso (instagram.com/mksfoodbang)
bakso (instagram.com/mksfoodbang)

Meski sama-sama terbuat dari daging, bakso punya daya tarik beda berkat kuahnya yang segar. Saat rendang dan gulai mulai terasa berat, semangkuk bakso hangat dengan sambal dan kecap jadi penyelamat. Serunya, abang bakso gerobak tetap setia berjualan selama malam hari. Nggak heran kalau mereka panen berkah saat momen ini.

2. Mi ayam

mie ayam (instagram.com/mksfoodbang)
mie ayam (instagram.com/mksfoodbang)

Setelah bosan dengan daging di rumah, mi ayam sering jadi go-to food. Dengan topping ayam yang gurih dan kuah ringan, mi ayam terasa pas banget disantap bersama segelas es teh manis. Siapa yang nggak tergoda?

3. Lotek

instagram.com/ichachairunnisa54
instagram.com/ichachairunnisa54

Kalau lagi pengin makanan sehat, lotek selalu jadi pilihan juara. Campuran sayur segar yang disiram bumbu kacang manis ini terasa seperti angin segar setelah beberapa hari makan santan. Selain sehat, rasanya juga unik dan bikin lidah jadi refresh.

4. Soto

soto ayam (instagram.com/pesonaresepibu)
soto ayam (instagram.com/pesonaresepibu)

Soto juga nggak pernah gagal jadi pelarian dari olahan daging berat. Kuahnya yang ringan tanpa santan, ditambah bihun, taoge, irisan wortel, dan sambal jeruk nipis, bikin soto jadi favorit semua kalangan. Apalagi disantap dengan nasi putih hangat dan kerupuk. Beuh, surga!

5. Olahan tahu dan tempe

instagram.com/herlin.lay
instagram.com/herlin.lay

Di tengah dominasi menu daging, tahu dan tempe goreng lengkap dengan sambal tomat dan lalapan jadi sesuatu yang dirindukan. Kadang, justru makanan sederhana seperti ini yang nggak pernah bikin bosan.

Nggak ada yang salah kok dengan bosan makan rendang atau gulai. Ini soal variasi, karena lidah juga butuh sensasi baru. Dari bakso sampai lotek, semua punya kelezatan khasnya masing-masing. Nah, kalau kamu, bakal pilih yang mana untuk pelarian dari menu daging?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Tania Stephanie
Sri Gunawan Wibisono
Tania Stephanie
EditorTania Stephanie
Follow Us