Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
It helps you see more of our articles when you search on Google
Ilustrasi anak kos menikmati makan (123rf.com/prathanchorruangsak)
  • Mindful eating mengajak seseorang makan dengan penuh kesadaran, mengenali sinyal lapar dan kenyang, serta membangun hubungan lebih baik dengan makanan tanpa diet ketat.

  • Praktiknya meliputi membedakan lapar fisik dan emosional, makan dengan tenang tanpa distraksi, memilih makanan bergizi sesuai selera, serta menikmati aroma, rasa, dan tekstur.

  • Kebiasaan ini juga mendorong penghargaan terhadap proses pangan, pengurangan makanan terbuang, dan momen makan bersama sebagai kesempatan menikmati hidangan serta kebersamaan.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Pernah makan terburu-buru tanpa benar-benar menikmati rasa dan tekstur makanan? Atau sering ngemil hanya karena bosan, stres, maupun sekadar iseng? Jika iya, mungkin sudah saatnya kamu mencoba mindful eating.

Mindful eating merupakan kebiasaan makan dengan penuh kesadaran. Artinya, kamu tidak hanya memperhatikan makanan yang dikonsumsi, tetapi juga mengenali sinyal lapar dan kenyang serta menikmati setiap suapan.

Kebiasaan ini membantu kamu lebih memahami kebutuhan tubuh sekaligus membangun hubungan yang lebih baik dengan makanan. Menariknya, mindful eating tidak mengharuskanmu menjalani diet ketat atau menghindari makanan tertentu.

Lantas, bagaimana cara mempraktikkannya? Berikut enam langkah sederhana yang bisa kamu coba.

1. Bedakan antara lapar fisik dan emosional

ilustrasi menikmati makan malam perayaan thanksgiving (pexels.com/Airam Dato-on)

Tidak semua keinginan makan muncul karena tubuh benar-benar membutuhkan makanan. Terkadang, stres, sedih, atau bosan membuat kita mencari kenyamanan melalui makanan.

Karena itu, cobalah mengenali perbedaan lapar fisik dan lapar emosional. Lapar fisik biasanya ditandai dengan perut keroncongan, energi menurun, atau munculnya rasa lapar secara bertahap. Sementara itu, lapar emosional lebih sering muncul sebagai keinginan makan untuk mengatasi perasaan tertentu.

Jika kamu menyadari keinginan makan muncul karena emosi, cobalah mencari cara lain untuk mengatasinya. Misalnya, berjalan-jalan sebentar, minum air putih, atau berbincang dengan teman.

2. Biasakan makan dengan tenang

ilustrasi makan (unsplash.com/Louis Hansel)

Makan sambil berdiri, bekerja di depan laptop, atau melakukan aktivitas lain bisa membuatmu kurang menyadari jumlah makanan yang sudah dikonsumsi.

Mulailah membiasakan diri untuk duduk dengan nyaman saat makan. Gunakan piring dan luangkan waktu khusus agar kamu bisa menikmati makanan tanpa terburu-buru.

Jika memungkinkan, pilih meja makan sebagai tempat untuk menyantap hidangan. Kebiasaan sederhana ini membantu kamu lebih fokus dan menikmati setiap suapan.

3. Pilih makanan bergizi dan lezat

ilustrasi seorang anak laki-laki menikmati bekal makan siang yang sehat dan lezat berisi buah-buahan segar dan kue kering (pexels.com/Katerina Holmes)

Mindful eating bukan berarti kamu harus selalu makan sayur atau menghindari makanan favorit. Hal terpenting adalah memahami kebutuhan tubuh dan lebih sadar dalam menentukan pilihan makanan.

Kamu bisa mulai dengan mengonsumsi makanan bergizi yang tetap sesuai selera, seperti buah segar, sayuran, atau camilan sehat. Perhatikan pula kandungan nutrisi dan variasi makanan yang dikonsumsi.

Dengan begitu, kamu bisa menikmati makanan sekaligus memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

4. Hargai proses di balik makanan

ilustrasi makan buah (pexels.com/Mike Jones)

Pernah terpikir dari mana makanan yang kamu santap berasal? Dalam praktik mindful eating, kamu juga diajak menghargai proses panjang sebelum makanan tersaji di meja.

Ada petani yang menanam bahan pangan, pekerja yang mengolah dan mendistribusikannya, hingga orang yang menyiapkan hidangan.

Kesadaran ini bisa membuatmu lebih menghargai makanan dan mengurangi kebiasaan membuang makanan. Kamu juga dapat lebih bijak dalam memilih bahan pangan yang sehat dan memperhatikan dampaknya terhadap lingkungan.

5. Fokus pada tekstur, aroma, dan rasa makanan

ilustrasi seorang wanita sedang makan (pexels.com/Andres Ayrton)

Sering makan sambil menonton film atau asyik menggulir media sosial? Kebiasaan ini bisa membuat perhatianmu teralihkan sehingga kurang menyadari proses makan.

Cobalah menyingkirkan ponsel dan distraksi lainnya saat menyantap makanan. Fokuslah pada aroma, rasa, tekstur, serta sensasi yang muncul di setiap suapan.

Dengan makan lebih perlahan, kamu memiliki kesempatan untuk menikmati makanan secara lebih utuh sekaligus mengenali kapan tubuh mulai merasa kenyang.

6. Nikmati momen makan bersama

Ilustrasi keluarga makan bersama (pexels.com/Mikhail Nilov)

Mindful eating juga bisa diterapkan ketika makan bersama teman atau keluarga. Alih-alih sibuk dengan ponsel, cobalah menikmati hidangan sekaligus percakapan yang berlangsung.

Perhatikan makanan yang disantap dan hargai kebersamaan di meja makan. Dengan begitu, waktu makan tidak hanya menjadi kegiatan untuk memenuhi kebutuhan tubuh, tetapi juga kesempatan membangun hubungan yang lebih dekat dengan orang lain.

Pada dasarnya, mindful eating bukan tentang menjalani diet ketat atau mengikuti aturan makan yang rumit. Kebiasaan ini mengajakmu untuk lebih sadar terhadap apa yang dikonsumsi, memahami kebutuhan tubuh, dan menikmati makanan tanpa terburu-buru.

Kamu bisa memulainya dari hal sederhana, seperti makan lebih perlahan, mengurangi distraksi, dan mengenali rasa lapar serta kenyang. Yuk, coba terapkan dalam keseharian agar momen makan terasa lebih menyenangkan dan bermakna!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Curated For You

Editorial Team

Related Article

Trending in Food

See More