Es Buah Naga Leci Kecombrang: Segar, Wangi, dan Bikin Plong!
Samarinda, IDN Times - Cuaca panas emang paling enak ditemani minuman dingin yang nyegerin. Daripada beli yang kemasan, kenapa gak coba bikin sendiri minuman segar dari buah-buahan? Lebih sehat, premium, dan pastinya lebih puas! Kalau di rumah ada stok buah naga dan leci, langsung aja eksekusi resep es buah naga leci kecombrang ini.
Gak cuma sekadar buah-buahan, minuman ini juga punya aroma khas dari daun jeruk dan kecombrang. Kombinasi rasanya? Manis, segar, wangi, dan bikin tenggorokan plong! Apalagi kecombrang dikenal punya sifat antiinflamasi yang bisa bantu meredakan panas dalam. Dijamin jadi minuman favorit keluarga, deh!
1. Bahan es buah naga leci
Bahan-bahan:
- ½ buah naga putih
- ½ buah naga merah
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar kecombrang
- 2 buah leci kaleng
- 50 ml air leci kaleng
- 1 kaleng soda tonik
- 1 sendok teh gula pasir
2. Cara membuat
Cara Membuat:
- Kupas buah naga merah dan putih, lalu potong dadu agak besar. Sisihkan.
- Tumbuk leci bersama gula pasir pakai alu atau blender. Tambahkan sedikit air, lalu saring.
- Tuang jus leci ke dalam gelas saji.
- Tambahkan es batu, lalu masukkan potongan buah naga secukupnya.
- Cuci bersih daun jeruk, robek jadi dua, buang tulangnya, lalu sisipkan ke dalam gelas.
- Tepuk-tepuk kecombrang di telapak tangan supaya aromanya keluar, lalu tambahkan sebagai garnish.
- Terakhir, tuangkan soda tonik. Aduk sedikit, dan Es Buah Naga Leci Kecombrang siap dinikmati!
3. Tips membuat
Tips biar makin enak!
- Pakai daun jeruk secukupnya (1-2 lembar aja) supaya aroma segarnya lebih terasa tanpa berlebihan.
- Gunakan kelopak kecombrang karena punya warna cantik dan aroma khas yang bikin minuman makin menggoda.
- Kurangi gula pasir karena leci dan buah naga udah cukup manis. Biar tetap segar dan gak bikin eneg!
Minuman ini cocok banget buat nemenin siang panas atau acara kumpul bareng teman dan keluarga. Apalagi pas perayaan tahun baru, bikin satu pitcher es buah naga leci ini pasti langsung ludes! Cobain, yuk!
