Yuk, Coba Resep Garlic Butter Spaghetti yang Gurih dan Super Praktis!
Samarinda, IDN Times - Siapa di sini yang doyan spageti? Biasanya sih, kalau masak pasta paling-paling bikin carbonara atau bolognese, ya? Nah, biar gak monoton, coba deh kreasikan pasta kamu dengan resep yang lebih simpel tapi tetap menggoyang lidah: Garlic Butter Spaghetti!
Resep ini cocok banget buat kamu yang pengin makan spageti enak tanpa ribet. Bahan-bahannya mudah didapat, proses masaknya sat-set, dan yang jelas rasanya bikin nagih! Yuk, langsung simak resepnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan
Siapkan bahan-bahan berikut, ya:
- 200 gram pasta spageti
- 3 sdm unsalted butter
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 250 gram bayam, cincang kasar
- 100 gram keju parmesan, parut
- Lada hitam secukupnya
- Garam secukupnya
Opsional tambahan:
- Italian herbs seperti oregano, basil, atau rosemary untuk sentuhan rasa yang lebih otentik.
2. Cara membuat garlic butter pasta
Langkah-Langkah Memasak Garlic Butter Spaghetti
- Rebus pasta hingga al dente
Rebus air dengan sedikit garam, lalu masak spageti selama 8–10 menit hingga teksturnya al dente (empuk tapi masih kenyal). Setelah matang, tiriskan. - Tumis bawang putih dengan mentega
Lelehkan mentega di wajan, lalu tumis bawang putih cincang hingga harum. Jangan terlalu lama, ya—cukup sekitar 1 menit agar bawang gak berubah kecokelatan, karena bisa bikin rasanya jadi pahit. - Tambahkan bayam
Masukkan bayam cincang dan tumis selama kurang lebih 1 menit sampai sedikit layu. - Masukkan spageti dan keju parmesan
Campurkan spageti yang sudah direbus ke dalam wajan. Taburi keju parmesan, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata. - Bumbui sesuai selera
Tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera. Kalau suka, tambahkan juga italian herbs seperti oregano, basil, atau rosemary untuk memperkaya rasa. - Sajikan hangat
Garlic Butter Spaghetti siap dinikmati! Untuk tambahan protein, kamu bisa menyajikannya bersama olahan tuna atau ayam panggang.
3. Tips memasak garlic butter spaghetti
Tips Biar Masakan Makin Mantap
- Tumis bawang putih dalam waktu singkat aja, cukup sampai harum. Kalau terlalu lama, bawang bisa gosong dan bikin rasa pahit.
- Penggemar keju? Tambahkan lebih banyak parmesan untuk rasa yang makin cheesy!
- Kalau suka pedas, tambahkan chili flakes buat sensasi rasa yang lebih nendang.
Walaupun kelihatannya sederhana, Garlic Butter Spaghetti ini dijamin bakal bikin kamu ketagihan! Proses masaknya yang super praktis cocok banget buat kamu yang sibuk tapi tetap pengin makan enak.
Gimana, tertarik untuk coba? Yuk, buruan beli bahan-bahannya dan praktikkan di rumah. Selamat memasak!
