Kuliner Hits Chinese Food di Pontianak yang Bikin Anak Muda Ketagihan
Pontianak, IDN Times - Pontianak, ibu kota Kalimantan Barat, nggak cuma terkenal dengan garis khatulistiwa, tapi juga ragam kulinernya yang mewakili berbagai suku dan etnis.
Nah, buat kamu yang suka berburu makanan unik, ini dia rekomendasi kuliner Chinese Food khas Pontianak yang wajib dicoba!
1. Chai Kue/Choi Pan
Pernah dengar Chai Kue atau Choi Pan? Makanan khas dari etnis Tionghoa ini punya kulit tipis dari tepung beras dengan isian yang super beragam, seperti bengkuang, bawang kucai, talas, atau rebung.
Salah satu spot terbaik untuk mencicipi Chai Kue adalah Chai Kue Aphio yang terletak di Setia Budi, kawasan Gajah Mada. Sensasi lembut dan gurihnya bakal bikin kamu pengin nambah terus!
2. Ce hun tiaw
Cuaca Pontianak yang sering panas-panas bikin kamu butuh sesuatu yang segar. Nah, Ce Hun Tiaw adalah jawabannya! Minuman dingin ini nggak cuma menyegarkan, tapi juga mengenyangkan.
Satu porsinya berisi ketan hitam, kacang merah, cincau, dan bongko, disiram kuah santan serta gula merah yang manis legit. Mau coba? Langsung aja ke Jl. WR. Supratman, harganya ramah di kantong, cuma Rp11.000 - Rp15.000.
3. Kaloci
Kaloci adalah camilan manis yang mirip mochi. Terbuat dari tepung beras ketan, teksturnya super lembut dan dilapisi kacang tanah yang gurih manis.
Kaloci pas banget buat ngemil santai di sore hari. Kamu bisa menemukannya dengan mudah di Pontianak, salah satunya di Jl. Gajah Mada, dengan harga mulai dari Rp10.000 - Rp15.000.
4. Tau suan atau bubur gunting
Kalau kamu suka camilan hangat, wajib coba Tau Suan, atau yang sering disebut Bubur Gunting. Hidangan ini terdiri dari cakwe goreng yang digunting kecil-kecil, disajikan dengan kuah kental berisi kacang hijau. Rasanya? Manis, gurih, dan bikin nyaman perut.
Tau Suan paling nikmat disantap saat masih hangat. Kamu bisa menemukannya di kawasan Gajah Mada. Cocok banget buat yang butuh camilan hangat di malam hari!
Pontianak memang surga bagi para pencinta kuliner. Nggak cuma memanjakan lidah, makanan khasnya juga punya cerita dan tradisi yang bikin kamu makin jatuh cinta. Yuk, ajak teman-temanmu dan rasakan serunya eksplorasi kuliner khas Pontianak!
