Ngopi Sambil Sarapan Mantau, Spot Kuliner Favorit Warga Balikpapan
Balikpapan, IDN Times – Sudah sarapan apa pagi ini? Sarapan memang penting untuk menjaga stamina agar tetap fit sepanjang hari. Kalau ingin mencoba sesuatu yang berbeda, kamu bisa mampir ke Kedai Kopi Mantaw di Balikpapan.
Di sini, kamu bisa menikmati mantau hangat yang gurih, ditemani segelas kopi susu atau kopi "O" khas kedai kopi tradisional. Tak heran jika tempat ini jadi salah satu spot favorit warga Balikpapan untuk sarapan dan makan siang.
1. Berawal dari hobi, kemudian dikembangkan menjadi kedai kopi
Kedai Kopi Mantaw berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman, Balikpapan. Dulunya tempat ini adalah bengkel Vespa yang disulap menjadi restoran kecil menarik. Setelah pabrik Vespa tutup, usaha pun beralih jadi kedai kopi.
Pemilik restoran punya hobi membuat mantau, siapa duga bisa menghasilkan cuan. Roti bulat khas Tiongkok ini justru digemari banyak orang hingga akhirnya berkembang menjadi usaha yang bertahan lebih dari delapan tahun.
2. Tak hanya mantau, aneka bubur dan kue basah ada di sini
Jika biasanya mantau disajikan dengan cara dikukus, di Kedai Kopi Mantaw ada inovasi baru yakni mantau goreng. Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, dan jadi favorit para pengunjung. Selain itu, ada pula aneka bakpao, dim sum, hingga kue basah yang berjajar menggoda selera.
Tak hanya camilan, menu berat juga tersedia. Beberapa di antaranya nasi tim ayam, nasi hainan, hingga nasi bebek peking. Bagi pencinta bubur, pilihan menunya cukup lengkap, mulai dari bubur manado, bubur samarinda, bubur ikan, hingga bubur ayam. Bahkan, tak jarang pengunjung memborong bubur untuk dibawa pulang.
3. Tempat para pekerja dan pengusaha sarapan sebelum berangkat bekerja
Setiap pagi, Kedai Kopi Mantaw selalu dipadati pengunjung, mulai dari pekerja kantoran hingga mereka yang baru selesai berolahraga. Suasananya hangat, dengan harga menu yang relatif terjangkau.
Seorang pengusaha yang kerap mampir, mengaku Kedai Kopi Mantaw sudah jadi tempat andalannya untuk sarapan. Dia sangat menggemari hidangan roti bakar, telur setengah matang, atau bubur. Cocok banget buat makan pagi sebelum beraktivitas.
Selain makanan, minuman klasik seperti kopi "O", kopi susu, teh, dan teh susu juga jadi pilihan favorit untuk mengawali hari dengan penuh energi.
