Bingung Masak Bukaan Puasa? Coba Resep Bihun Goreng Bikin Kenyang Ini!
Samarinda, IDN Times - Lagi puasa untuk bukaan puasa di sore tapi nggak mau ribet? Tenang, kamu masih bisa menikmati makanan lezat tanpa khawatir! Bihun goreng sederhana bisa jadi solusi agar puasa di Bulan Ramadanmu tetap barakah.
Rasanya gak kalah dari mi goreng biasa, dan cara buatnya juga super gampang! Kalau penasaran, yuk simak resep lengkapnya di bawah ini!
1. Siapkan Bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 300 gram bihun jagung
- 2 ikat sawi hijau
- 1 buah wortel
- 2 buah tomat merah
- 2 batang bawang pre
- Air secukupnya
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
2. Cara Membuat Bihun Goreng Sederhana
Cara Membuat:
Siapkan bahan-bahan
- Kupas wortel dan iris tipis atau serut sesuai selera.
- Potong sawi hijau, tomat, dan bawang pre.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri dengan sedikit air agar teksturnya lebih lembut.
Rebus bihun
- Didihkan air, lalu rebus bihun selama 2 menit sampai lembek.
- Angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu
- Panaskan sedikit minyak di wajan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Tambahkan wortel dan 100 ml air, lalu biarkan mendidih hingga wortel empuk.
Masukkan bahan lainnya
- Masukkan bihun, kecap manis, dan kecap asin.
- Aduk rata sampai bihun berubah warna kecoklatan.
- Tambahkan tomat dan sawi hijau, lalu aduk sebentar.
Sajikan!
- Cicipi dulu, kalau kurang bumbu bisa tambahkan garam atau penyedap sesuai selera.
- Sajikan bihun goreng dengan topping favorit seperti telur, sosis, atau udang biar makin mantap.
3. Tips Memasak
Tips Biar Makin Lezat:
- Buat pencinta pedas, tambahin irisan cabai rawit biar lebih nendang!
- Sajikan dengan kerupuk dan acar biar makin mirip bihun abang-abang!
- Paling pas buat menu makan siang biar tetap kenyang tapi gak terlalu berat.
Gimana? Simpel banget, kan? Sekarang, persoalan menu bukaan untuk puasa kamu sudah diselesaikan. Cobain resep ini dan bagikan ke teman-temanmu juga, ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
