Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi resep kolak kolang kaling (pexels.com/Riki Risnandar)

Samarinda, IDN Times - Menikmati hari di teriknya siang hari? Hmm, rasanya ada yang kurang, ya. Takjil legendaris ini memang selalu jadi favorit. Kombinasi rasa manis gula dan gurih santan benar-benar bikin nagih!

Tapi, kolak gak melulu soal pisang, lho. Salah satu bahan yang juga sering jadi bintang di kolak adalah kolang-kaling. Teksturnya kenyal dengan rasa netral, bikin manisnya kolak makin keluar. Kalau kamu ingin mendinginkan hari-harimu, coba deh bikin kolak kolang-kaling sendiri.

Berikut resep dan tipsnya yang siap bikin lidah happy!

1. Bahan kolak kolang-kaling

ilustrasi potongan gula merah (pixabay.com/Andry Hariana)

Bahan-bahan:

  • 300 gram kolang-kaling
  • 800 ml santan (boleh dicampur air)
  • 150-200 gram gula merah (sesuaikan selera manis)
  • 3 lembar daun pandan
  • Sejumput garam
  • Air untuk merebus

2. Cara membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di