Resep Tempura Favorit Inosuke Hashibira Demon Slayer, Nagih Banget!
resep tempura kesukaan Inosuke Demon Slayer (dok. Ufotable/Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba)
Balikpapan, IDN Times - Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba menjadi salah satu anime yang digandrungi berkat kualitas animasi yang indah dan plot ceritanya. Mengusung kisah Tanjiro Kamado yang jadi seorang demon slayer atau pemburu iblis demi menyembuhkan adiknya, Nezuko Kamado, anime ini juga membagikan berbagai kebudayaan Jepang termasuk makanannya.
Dalam salah satu scene di anime ini, adegan makan-makan tentu tak terlewatkan. Salah satu menu yang disajikan adalah tempura. Tanjiro, Zenitsu Agatsuma dan Inosuke Hashibira memakan tempura saat mereka beristirahat di rumah dengan logo wisteria.
Adegan Inosuke lahap memakan tempura ini juga mengunggah selera makan penontonnya. Bagi yang ingin membuat tempura seperti yang ada di Demon Slayer, kamu wajib menyimak ulasan dan resep tempura di bawah ini!
1. Dibawa Portugal ke Jepang, tempura jadi makanan favorit warga Negeri Sakura
Inosuke memakan tempura. (dok. Ufotable/Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba)Pada periode Muromachi abad ke-16, misionaris Katolik Portugis ke Jepang membawa serta metode memasak gaya Barat seperti melapisi makanan dengan tepung dan kemudian menggorengnya.
Maka dimulailah sejarah tempura di Jepang. Tak disangka metode memasak ini membuat makanan lebih lezat dan digandrungi hingga saat ini.
Baca Juga: Hidden Gems Balikpapan, Prim's Italian Surganya Makanan Italia
2. Gampang didapat, ini bahan membuat tempura
Ilustrasi Udang (Instagram.com/edhy.prabowo)Bahan-bahan yang perlu disiapkan sebelum membuat tempura:
- Beras 400gr
- Air 550ml
- Udang
- Ikan
- Jamur
- Terong
- Minyak goreng
Bahan adonan tempura
- Tepung 120gr
- Air es 200ml
- Telur 1
- Baking soda
- Penyedap rasa
Topping:
- Irisan acar jahe
- Bawang merah
- Wijen
- Bubuk cabai
- Saus Sriracha
- Kecap
3. Cara memasak nasi untuk teman makan tempura
ilustrasi nasi dan tempura (unsplash.com/markuswinkler)Cara emasak nasi untuk menu tempura
- Cuci beras sampai airnya jernih
- Biarkan beras terendam dalam air selama minimal 30 menit
- Masukkan nasi dengan 550 ml air ke dalam rice cooker atau gunakan metode jari guna mengukur air.
- Tutup rice cooker dan biarkan nasi matang
4. Cara membuat tempura kesukaan Inosuke Demon Slayer
ilustrasi menggoreng tempura (unsplash.com/diklein)Cara memasak menu tempura
- Campur tepung terigu, air dingin telur, sedikit baking soda, dan penyedap rasa menjadi satu
- Saring tepung dengan saringan
- Gunakan es batu untuk mendinginkan atau masukkan adonan tepung ke dalam lemari es
- Potong sayuran dengan bentuk memanjang atau tipis-tipis agar mudah digoreng
- Celupkan ikan, udang, dan sayuran ke dalam adonan tepung
- Kemudian masukkan ke dalam minyak panas dengan suhu 170°C/340°F
- Goreng selama 5-6 menit
5. Penyajian tempura, nasi, dan topping di Demon Slayer
resep tempura kesukaan Inosuke Demon Slayer (dok. Ufotable/Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba)Dalam anime Demon Slayer, Kimetsu no Yaiba gorengan tempura ini ditata di atas piring dengan lapisan kertas guna menyerap sisa minyak penggorengan. Inosuke, Tanjiro, dan Zenitsu tampak memakan tempura dengan nasi dan topping seperti irisan acar jahe, bawang merah, biji wijen, bubuk cabai, saus sriracha, dan kecap guna menambah cita rasa umami dari tempura.
Inosuke Hashibira, salah satu tokoh dalam Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba menyukai tempura, hal ini terlihat dari lahapnya sang pemburu iblis saat makan di rumah berlogo bunga wisteria.
Tak disangka, bahan dan resep membuat tempura sangat mudah dicari dan gampang dibuat. Jangan lupa di-recook ya!
Baca Juga: 7 Oleh-Oleh Khas Balikpapan yang Wajib Dibawa Pulang!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
