Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Kikil Bumbu Lekoh: Olahan Simpel, Rasa Mewah yang Bikin Nagih!
ilustrasi kikil bumbu lekoh (YouTube.com/Ardiyanti Ulyana)
Balikpapan, IDN Times - Siapa bilang kikil cuma cocok buat soto atau gulai? Dengan bumbu yang pas, kikil bisa jadi lauk super lezat yang bikin ketagihan!
Salah satu olahan yang wajib kamu coba adalah kikil bumbu lekoh—perpaduan kikil kenyal dengan bumbu rempah kaya rasa yang dijamin bikin makan makin lahap.
Penasaran? Langsung aja intip resepnya!
1. Bahan kikil bumbu lekoh
ilustrasi kikil sapi (YouTube.com/Ardiyanti Ulyana)
Bahan utama:
- 500 gram kikil sapi, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 5 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt merica butiran
Bumbu lainnya:
- 2 lembar daun jeruk
- 200 ml air
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- air asam Jawa secukupnya
- 3 sdm kecap manis
2. Cara membuat kikil bumbu lekoh
Editor’s Picks
Editorial Team
EditorSG Wibisono
Follow Us