- 6 gram ragi instan
- 250 gram kentang kukus, haluskan
- 50 gram gula halus
- 15 gram susu bubuk
- ½ sendok teh baking powder
- 2 butir telur
- 100 ml air dingin
- 35 gram margarin
- Minyak goreng secukupnya
Kreasi Donat Makin Seru! Resep Donat Karakter Lucu yang Wajib Dicoba
Kota Samarinda
Intinya Sih
- Resep donat karakter memakai tepung terigu, kentang kukus, ragi, telur, margarin, serta topping white chocolate, dark chocolate, meses, dan stroberi.
- Adonan dicampur, diuleni hingga elastis, dibentuk, didiamkan sampai mengembang, lalu digoreng dengan api sedang hingga berwarna keemasan.
- Donat dihias setelah cokelat mengeras menggunakan piping bag, meses, stroberi, atau pewarna makanan untuk membentuk detail karakter sesuai kreativitas.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.
Siapa yang bisa menolak donat? Camilan berbentuk bulat dengan lubang di tengah ini menjadi salah satu makanan favorit banyak orang, terutama anak-anak. Apalagi jika donat dihias dengan topping warna-warni dan karakter lucu, tampilannya tentu semakin menggugah selera.
Donat juga bisa dibuat dengan berbagai bahan. Selain tepung terigu, kentang dapat ditambahkan ke dalam adonan untuk menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan empuk.
Nah, kalau ingin membuat camilan yang tak hanya enak tetapi juga menarik, kamu bisa mencoba resep donat karakter berikut. Cara membuatnya cukup praktis dan dekorasinya bisa disesuaikan dengan kreativitas.
1. Bahan-bahan:
ilustrasi susu bubuk non fat (unsplash.com/Aleksander Saks) Bahan-bahan:400 gram tepung terigu
Bahan Topping
- 500 gram white chocolate
- 100 gram dark chocolate
- Meses secukupnya
- Stroberi secukupnya
2. Cara membuat:
ilustrasi membuat kue (pexels.com/Vlad Deep) Langkah-langkah membuat donat:
1. Campurkan bahan kering
Masukkan tepung terigu, ragi instan, gula halus, susu bubuk, dan baking powder ke dalam wadah. Aduk menggunakan mixer hingga seluruh bahan tercampur rata.
2. Tambahkan kentang
Masukkan kentang kukus yang sudah dihaluskan. Aduk kembali menggunakan kecepatan sedang hingga adonan tercampur rata.
3. Uleni adonan
Tambahkan telur dan air dingin secara bertahap. Uleni hingga adonan mulai kalis.
Masukkan margarin dan sedikit garam, kemudian uleni kembali hingga adonan menjadi elastis dan lembut.
4. Bentuk adonan
Ambil adonan sekitar 50 gram, kemudian bulatkan. Diamkan selama kurang lebih 10 menit.
Setelah itu, bentuk adonan menjadi donat dan diamkan kembali selama sekitar 35 menit atau hingga mengembang.
5. Goreng donat
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng donat hingga mengembang dan berubah warna menjadi keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Siapkan cokelat
Lelehkan white chocolate dan dark chocolate secara terpisah menggunakan teknik double boiler. Pastikan cokelat benar-benar meleleh dan memiliki tekstur yang cukup cair untuk digunakan sebagai topping.
7. Celupkan donat
Celupkan setengah bagian donat ke dalam cokelat leleh. Letakkan di atas wadah atau rak dan biarkan hingga cokelat mengeras.
3. Tips menhias donat agar makin mewah
ilustrasi membuat kue kering (unsplash.com/Elevate) Cara menghias donat karakter:
Setelah lapisan cokelat mengeras, saatnya berkreasi.
Masukkan cokelat leleh ke dalam piping bag dengan ujung kecil agar lebih mudah digunakan untuk membuat detail wajah dan karakter.
Hiasi permukaan donat menggunakan meses, potongan stroberi, atau topping lainnya sesuai selera.
Untuk membuat karakter yang lebih menarik, white chocolate juga bisa dicampur dengan pewarna makanan. Gunakan cokelat tersebut untuk menggambar wajah, mata, telinga, atau berbagai bentuk karakter lucu yang disukai anak-anak.
Donat karakter kini siap disajikan. Selain cocok menjadi camilan keluarga, donat ini juga bisa menjadi ide menarik untuk bekal anak, acara ulang tahun, atau berbagai perayaan lainnya.
Dengan bahan yang mudah ditemukan dan dekorasi yang bisa dikreasikan sesuka hati, membuat donat karakter di rumah bisa menjadi aktivitas seru bersama keluarga.
Selamat mencoba dan berkreasi!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
