Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Tahu Krispi Saus Korea, Lauk Praktis Rasa Istimewa dari Bahan Lokal
ilustrasi tahu krispi saus korea (euphoricvegan.com)
Samarinda, IDN Times - Sedang mencari ide lauk yang praktis namun tetap menggoda selera? Coba sajikan Tahu Krispi Saus Korea, sajian sederhana dengan rasa yang kaya dan menggugah selera. Perpaduan tahu goreng renyah dan saus manis-gurih-pedas ala Korea ini dijamin jadi favorit baru di rumah.
Menariknya, saus dalam resep ini terinspirasi dari gochujang—pasta cabai khas Korea—namun dibuat dari bahan-bahan lokal yang lebih mudah didapat. Hidangan ini cocok sebagai pelengkap makan siang atau makan malam keluarga, bahkan bisa jadi menu alternatif tanpa daging yang tetap lezat. Berikut resep lengkapnya.
1. Bahan tahu krispi saus Korea
ilustrasi tahu (freepik.com/jcomp)
Bahan tahu krispi:
- 1 blok tahu putih, potong kotak-kotak sesuai selera
- 2 sdm tepung maizena
- 3 sdm tepung terigu
- Garam atau penyedap rasa secukupnya
Bahan saus:
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 5 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- Air secukupnya (sekitar 50-100 ml, sesuaikan agar saus tidak terlalu kental)
2. Cara membuat tahu krispi saus Korea
Editorial Team
EditorSG Wibisono
Follow Us