Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Nasi Kari Ayam Katsu: Gurih, Renyah, dan Bikin Ketagihan!
ilustrasi nasi kari ayam katsu (vecteezy.com/ikarahma)
Samarinda, IDN Times - Makanan Jepang selalu punya cara unik untuk memanjakan lidah, salah satunya nasi kari ayam katsu. Perpaduan ayam katsu yang crispy dengan saus kari kental dan berbumbu kuat bikin makanan ini susah ditolak!
Katsu adalah daging ayam atau babi yang dibalur tepung panko lalu digoreng hingga renyah. Saat disiram saus kari yang creamy dengan potongan sayur, rasanya jadi makin nikmat. Gak perlu jago masak, kamu bisa bikin sendiri di rumah! Yuk, ikuti resepnya di bawah ini!
1. Bahan nasi kari ayam katsu
ilustrasi daging ayam mentah (freepik.com/lifeforstock)
Bahan-bahan
- 200 gram dada ayam fillet
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 500 ml minyak goreng
- 300 gram nasi putih
- 1 sdm mentega
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombai, potong dadu
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 sdm bubuk kari Jepang
- 300 ml kaldu ayam
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt gula pasir
2. Cara membuat nasi kari ayam katsu
Editorial Team
EditorSG Wibisono
Follow Us